Manicardi Brut

11.50

COD: DRWLMB Categoria: Tag:

Vino Spumante Brut

Bottiglia – 75 cl

 

Descrizione

Descrizione

Lo spumante Manicardi “Brut” viene prodotto con le uve dei nostri vigneti di Pignoletto, bene esposti nella zona collinare del podere “Casa Fiore”.
Le migliori uve vengono raccolte anticipatamente, vinificate e lasciate fermentare lungamente in modo naturale: il metodo ideale per ottenere un prodotto di elevata qualità. In questi  vigneti si coltivano soprattutto Lambrusco Grasparossa
e Pignoletto, due vitigni autoctoni, cuore e anima della tradizione emiliana. I vini che si producono divengono frizzanti attraverso una fermentazione naturale mantenendo intatte le loro caratteristiche organolettiche.

Servire Manicardi Brut  fresco 6 / 8° C, anche a tutto pasto.

Contiene Solfiti

Prodotto in Italia

Az. Agricola Manicardi (MO)

Spedizioni rapide e sicure

TO BE GOURMET:

Con il pesce fritto. Da provare

Denominazione 
D.O.C. Denominazione di origine controllata
Uvaggio
100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Zona di produzione 
Castelvetro di Modena ( MO )- 300 mt sul livello del mare
Sistema di coltivazione
Cordone speronato
Densità per ettaro 
Da 2600 piante per ettaro
Vinificazione 
Vinificazione in rosso con macerazione e fermentazione a
temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave ( Metodo
Charmat )
Gradazione alcolica  12,00 % by vol
Enologo 
Valerio Macchioni
Note degustative 
Al naso evidenti profumi di frutti rossi, prugna, ciliegia, amarena e
mora; al palato si presenta corposo e sapido, con piacevole nota
fruttata
Abbinamenti 
Carni bollite, arrostite e alla griglia, piatti robusti in genere come
zampone e cotechino, formaggi stagionati

Contiene solfiti

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