Pesto ligure con Basilico genovese DOP

Descrizione

Da una ricetta della più antica tradizione ligure nasce il Pesto del Frantoio con basilico genovese DOP e parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, non pastorizzato, come fresco ma a lunga conservazione 24 mesi di shelf-life. Un pesto come quello fatto in casa a base di olio extra vergine senza conservanti nel rispetto della ricetta più tradizionale. Altissima qualità selezionata da Bgourmet per rendere anche un pasto semplice davvero sfizioso con ingredienti di eccellenza Italiana. La freschezza dell’estate e della costa ligure racchiusa in un vaso di vetro. 

TO BE GOURMET:

Per una pasta al pesto ligure tipicamente ligure : fate cuocere insieme alla pasta delle patate tagliate a fette sottili, una manciata di fagiolini e condite con il pesto diluito con un paio di cucchiai di acqua di cottura e un filo d’olio extra vergine. Ottimo nel minestrone. Per insaporire i vostri sughi, sulle patate bollite, sulle uova sode. Per una ricetta sfiziosa pomodori “perini” al pesto: tagliate i pomodori a metà, riempiteli con il pesto mettete un pizzico di pan grattato sopra e cuoceteli al forno per circa 25 minuti.  Usate la vostra fantasia, un buon pesto sta bene con tantissime pietanze!    

Etichetta prodotto

Pesto “Ligure”

Per 100 g di pesto vengono utilizzati 65 g di basilico fresco

INGREDIENTI : olio extravergine di oliva 63%, basilico genovese dop concentrato 26%, pinoli 6,5%, sale 3%, parmigiano reggiano dop stagionato (latte,sale,caglio) 2,5%, aglio 0,5% ,aceto di vino 0,5%, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Dopo l’apertura conservare in frigo coperto da olio e consumare entro 7 giorni. 

Peso : 180 grammi / 650 grammi
Paese d’origine degli ingredienti primari : Italia
Marca : Frantoio Sant’Agata
Regione di produzione : Liguria
Produttore : FRANTOIO DI S’AGATA D’ONEGLIA DI MELA C. & C. SAS Fraz. Sant’Agata – Via Scuole 20 – 18100 – IMPERIA –  ITALIA

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI Per 100 g

ENERGIA kJ 2456/ Kcal 599

GRASSI g 63 di cui acidi grassi saturi g 8,6

CARBOIDRATI g 3,2 di cui zuccheri g 2,2

PROTEINE g 4,5

SALE g 4,2