Ragu’ di Cervo

10.00

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Azienda Agricola Sant’Uberto 

Solo carni dei boschi dell’Emilia Romagna

Formato

Vaso vetro 190 g,  € 10

 

Descrizione

Descrizione

Obiettivo eccellenza

” Il ragù di cervo, come tutte le nostre gustosissime carni, è un prodotto di nicchia,  disponibile in tutti i periodi dell’anno.  Il nostro ambizioso obiettivo è quello di mettere a disposizione dei nostri partner commerciali, che trattano prodotti esclusivi, tutta l’esperienza che l’Azienda riesce a esprimere in termini di altissima qualità, con lo scopo che questa sinergia di competenze e d’intenti valorizzino i risultati da noi raggiunti ” ….

Azienda Agricola Sant’Uberto, Pizzano di Monterenzio (BO)
Spedizioni rapide e sicure.

TO BE GOURMET:

CARNE BUONA

A rendere estremamente gustose queste carni sono i punti di seguito riportati:

  • vita e nutrizione sana e naturale dell’animale
  • abbattimento senza stress
  • lavorazione artigianale
  • frollatura delle carni a temperatura e Tempo controllati
  • confezionamento sotto vuoto per una migliore pulizia e conservazione

La vita dell’animale e l’abbattimento che fanno la differenza.

La cacciagione , dopo un’intera vita vissuta nella piena naturalità, è abbattuta con la massima professionalità e con criteri che rispettano l’ecosistema. I capi sono scelti in base al numero degli esemplari di ogni specie, al sesso, all’anzianità, allo sviluppo, in accordo con i piani di abbattimento stabiliti dalla Regione Emilia Romagna.

 I selvatici, in tal modo, forniscono carni che non risentono dei diversi fattori stressanti che riguardano invece gli animali allevati intensivamente (percezione dell’incipiente macellazione, vita molto “corta” ed in spazi estremamente limitati).

 

Ingredienti: Carne di Cervo 51% (1) (100% carne italiana), Pomodoro, Cipolle, Olio Extravergine di Oliva, Concentrato di Pomodoro, Carote, Sedano, Vino Rosso, Sale, Rosmarino, Aglio, Salvia, Pepe, Alloro, Ginepro.

(1) origine Emilia Romagna

Valori Nutrizionali medi per 100g: energia 431 kj/103 kcal; grassi 5.3 g di cui acidi grassi saturi 0.7 g ; carboidrati 2.8 g di cui zuccheri 1.5 g ; proteine 11.0 g ; sale 1.0 g .

Da consumarsi preferibilmente entro : vedi il tappo.

Non consumare se il “bottone sul tappo è sollevato” . Una volta aperto conservare in frigo per max 7 gg.

Prodotto per: S.Uberto Carni del Bosco srl, via castel franco. 46 fraz, Tivoli 40017

San Giovanni in Persiceto BO, nello stabilimento : IT 9 2023 L CE

 

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ragù di daino