Salmone al sale – baffa intera

230.00

COD: FNSSB2400 Categoria: Tag:

Salmone al sale baffa da 2,4 kg ca

Descrizione

Descrizione

Salmone  al sale

Nordiska

Esclusiva ricetta svedese che prevede il 70% di sale e il 30% di zucchero. Il sale gli conferisce un sapore sapido, molto simile al salmone crudo!

I prodotti Nordiska, vengono spediti con Gruppo STEF , lo specialista europeo del trasporto e della logistica agroalimentare a temperatura controllata. Per preservare al massimo l’alta qualità della materia prima.

TO BE GOURMET:

Regalatelo a Natale, per una ricorrenza o in un giorno qualsiasi!

Tartare di salmone  Lime e pinoli

Ingredienti per 4 persone : g 200 di salmone | g 60 di pinoli | 2 lime 

Porzionare il salmone, ricavando fette spesse 2 cm, dopodichè procedere creando dei cubetti con lato di 1 cm. Tagliare il lime e ricaverne il succo avendo cura di separarlo dai semi. Emulsionare il succo di lime con il sale e mettere da parte. Scaldare una padella e tostare i pinoli, lasciare scaldare fin quando il profumo dei pinoli non arriva forte al naso. Ora prendere i pinoli e con l’aiuto di un coltello creare una granella fine. Ora condire la tartare con l’emulsione di lime e sale, poi impiattare con una leggera spolverata di pinoli tostati.

Etichetta Prodotto

Ingredienti:  Salmone, sale, zucchero.

Peso: 2.4 kg ca

Produttore: S. TRIO S.R.L – Via Olmatello, 49 40064 Ozzano Dell’Emilia – Bologna Italy

 Conservazione: 7 gg dall’apertura. 

valori nutrizionali  medi per 100g di prodotto

Calorie 622 kj/ 148kcal – Grassi 8,1 gr di cui grassi saturi 1,7 gr – Proteine 18,8 gr – Sale 4,4 gr

Ti potrebbe interessare…

Contattaci

Al momento non possiamo risponderti, ma puoi inviarci una e-mail e ti risponderemo al più presto.

0
salmone affumicato a caldosalmone marinato